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1岁宝宝食谱一日三餐(1到2岁宝宝食谱大全)

一岁宝宝有的没有断奶,有的正在断奶,有的已经断奶,而无论有没有吃奶,一岁宝宝的健康发育已经离不开从食物中获取的营养物质,为幼儿提供营养丰富、健康的饮食。如谷物、蔬菜、水果、肉、奶、蛋、豆制品等多样化的食物,均衡搭配。烹调方法要科学,尽量少煎炸、烧烤、腌制。而不同食材提供不同营养,想要做到营养合理搭配,就需要先了解孩子的营养需求,以及可以供给这些营养的食材。

一、主供蛋白质的食材

  蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹤鹑蛋

  每天 50 克,也就是 1 枚鸡蛋的量。

  畜肉类:猪肉、羊肉、牛肉、猪肝等

  每种肉平均每周 2 顿,肝最多每周 1 顿。

  禽肉类:鸡肉、鸭肉、鸡肝等

  每种肉平均每周 2 顿,肝最多每周 1 顿。

  水产类:鱼、虾、贝等

  每周 1 顿。

  奶类:纯牛奶、酸奶、奶酪等

  每天 400 ~ 500 毫升纯牛奶,酸奶每天不超过 1 杯。

  二、主供碳水化合物的食材

  谷类:大米、小米、紫米等

  麦类:小麦、燕麦等

  米食与面食交替食用,小米、紫米、燕麦等 1 周食用 1 ~ 2 次。

  三、主供维生素、微量元素和膳食纤维的食材

  蔬菜类:

  绿叶蔬菜如油麦菜、油菜、小白菜等

  根茎蔬菜如土豆、红薯、芋头等

  果实类蔬菜如青椒、豆角、茄子等

  瓜菜类如南瓜、苦瓜、丝瓜等

  菌类蔬菜如平菇、香菇、杏鲍菇

  海藻类蔬菜如海带、紫菜等

  每天都要吃,每餐最好有两样以上不同种类的蔬菜,三餐蔬菜尽量各异。

  水果类:苹果、梨、草莓、樱桃等

  每天都要吃最少 2 种水果。

当然,下一周可以重复上一周的饮食安排,宝宝冬季运动量大,爱运动的宝宝可以多安排一餐,或者给宝宝准备营养的小零食也可以。具体安排如漫画所示。

1岁宝宝食谱一日三餐(1到2岁宝宝食谱大全)
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